Шелковица польза и вред для здоровья

Шелковица растет на огороде у каждого третьего, и далеко не каждый знает, насколько она полезна. Как черная, так и белая, шелковица богата на витамины и полезные элементы, а на какие именно, рассмотрим ниже. Полезные свойства шелковицы Анализируя витаминный состав шелковицы, понимаем, что шелковица — один из самых сильных природных средств, которые обладают способностью повышать иммунитет. Сок шелковицы обладает противовоспалительными свойствами, его можно использовать и для профилактики, и для лечения инфекционных и вирусных заболеваний. Ягода обладает мочегонным и слабительным эффектом.

Лечебные и полезные свойства ягод шелковицы для организма женщин и мужчин Теперь подробнее рассмотрим, в чем польза шелковицы для организма человека.

Однако некоторые виды растения можно встретить в средней полосе. Своим появлением в России шелковица обязана Петру I, именно он ввёз тутовник на просторы нашей родины.

Шелковица: полезные свойства и противопоказания

Польза и вред шелковицы для здоровья Она обладает уникальными полезными свойствами. Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому.

Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе. Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом. Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан.

Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе. Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах.

Применение ягод Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют.

Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед. Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным.

Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса. Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника. Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств. Свойства ягод Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями.

Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство.

Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой. Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего или граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения.

Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник. Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек.

Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс. Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком. Пропорции такие — две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день. Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница.

Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант. Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий.

Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите. Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды.

Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану. Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод. Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального.

Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус. Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах. Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день. Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы.

Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний. Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма. Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга.

Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру. Похожие новости.

Шелковица - калорийность и свойства. Польза и вред шелковицы

Противопоказания и вред, кому шелковицу принимать не рекомендуется О шелковице и ее свойствах мы еще будем говорить в этой статье, но начинать нужно с самого приятного — со вкуса тутового дерева. Шелковица в меру кисло-сладкая и совсем не терпкая, как часто о ней говорят. Ее нередко используют в приготовлении разных желе, сиропов и пропиток для выпечки. Также шелковица, благодаря своим вкусовым качествам, прекрасно гармонирует и с мясными блюдами применяется как соус и даже используется при приготовлении супов, но об этом мы поговорим позже. Польза шелковицы для здоровья, главным образом, заключается в ягодах, хотя кора и листья тоже широко используются в народной медицине, фармакологии и косметологии.

Польза и вред шелковицы

Фотогалерея Шелковица: польза, свойства, вред тутовника Достоинства шелковицы, ягоды сладкой, красивой и полезной, жителям средней полосы России оценить, к сожалению, затруднительно. Свежую шелковицу невозможно долго хранить и далеко перевозить. Поэтому при посещении южных курортов не проходите мимо тутового дерева, не отведав сочных плодов.

Шелковица содержит в своих ягодах множество полезных веществ Из существующих видов шелковицы наибольшее распространение получили черная и белая, у каждой из которых есть свой ареал произрастания. И та, и другая характеризуются великолепным вкусом и сочностью.

Польза и вред – чем богаты ягоды шелковицы?

Автор Польза шелковицы Шелковица отличается от других ягод тем, что в ней больше всего кальция, калия и фосфора — именно в этих элементах нуждается организм в период длительных и многочисленных умственных нагрузок. Деревья шелковицы обладают отличной устойчивостью перед дымом, выхлопными газами, грязью и пылью, поэтому их используют для озеленения городов. Корни шелковицы. Сок корней шелковицы хорошо помогает от глистов, а порошок из коры можно использовать для наружного применения на ожоги и раны, ускорив процесс их заживления. Кору небольших веток шелковицы используют как отвар для лечения кашля, гипертонии, сердечных заболеваний, бронхиальной астмы и многих проблем с почками. Листья шелковицы. В медицине листья дерева шелковицы применяются для профилактики диабета.

Шелковица: польза и вред для здоровья, факты, видео

Способы заготовки шелковицы на зиму По концентрации витаминов, биологически активных соединений и пользе вряд ли что-то может сравниться с летними ягодами. Все знают о поливитаминном составе черной смородины, клюквы, брусники, земляники, целебных свойствах облепихи, черники, лимонника. А вот польза и вред шелковицы, столь популярной у народов Кавказа, Средней и Юго-Восточной Азии, для многих наших соотечественников остается загадкой. Пора восполнить этот пробел в знаниях. Сладкая ягода долголетия и работоспособности — так считают на Востоке Традиции использования шелковицы у разных народов На Востоке привыкли относиться к шелковице, как священному дереву. Еще бы, тутовник стал основой благосостояния многих семей, поднявшихся на производстве шелка. В древних трактатах шелковицу называют деревом жизни, утверждают, что она продлевает жизнь, возвращает зрение, обладает массой других полезных свойств. Вкус у сочных соплодий сладкий. Ягоды кремовых и розовых сортов, более приторные, для темно-фиолетовых видов характерна легкая кислинка. Кроме свежего потребления, разнообразно их кулинарное применение.

Возможные противопоказания Чем полезна шелковица Природное слабительное. Ягода, только что сорванная с дерева, отличается очень активным действием на кишечник. Это одно из самых мощных природных слабительных средств. Примечательно, что ягоды шелковицы, отлежавшись часов, уже не дают такой эффект. Прием свежих ягод рекомендован при слабой моторике кишечника, хронических запорах , энтероколитах и гастритах. Средство от изжоги.

В чем ее польза, есть ли противопоказания.

Польза для здоровья Пользу шелковицы сложно переоценить. Ее используют как в народных средствах, так и для изготовления лекарственных препаратов. Заболевания, с которыми справляется шелковица, различны: Помощь в работе желудка. Она помогает избавиться от изжоги. Спелые плоды помогают при запорах, а зеленые наоборот имеют укрепляющее действие, принимаются при диарее. Широко используется для лечения простуды. Ягоды имеют антисептическое действие, снимают воспаление слизистых и внутренних органов, выводят токсины.

Приготовление пирога Сперва просейте муку и помойте ягоды, отбирая порченые. Дальше вам следует растереть яйца с сахаром, после чего добавить туда кефир при желании можно использовать домашний йогурт , ванильный сахар, лимонную цедру и все это тщательно перемешать. Затем следует добавить муку с разрыхлителем и замешать тесто — его консистенция должна быть, как у густой сметаны. Форму для выпекания необходимо смазать маслом и присыпать мукой. Дальше выливаете в неё половину теста и выкладываете ее ягодами. А затем присыпаете сахаром и добавляете оставшееся тесто. Выпекать пирог надо в духовке в течение минут при градусах. Подавать этот десерт к чаю надо полностью остывшим. Джем Побалуйте своих сластен-домочадцев невероятно вкусным шелковичным джемом.

Польза и вред шелковицы для здоровья Она обладает уникальными полезными свойствами. Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому.

Шелковица - калорийность и свойства. Польза и вред шелковицы Свойства шелковицы Сколько стоит шелковица средняя цена за 1 кг. Москва и Московская обл. Родиной шелковицы или иначе, тутовника, являются страны Ближнего Востока. Особенно распространено это растение в Иране и в Афганистане, там шелковицу модно встретить практически в каждом саду. Использование шелковицы очень широко. Прежде всего, это, конечно, употребление в пищу, но помимо этого, шелковица используется для приготовления природного красителя, а также в качестве лекарственного средства в народной медицине.

Полезное видео: Полезные свойства шелковицы.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 0
  1. Пока нет комментариев...

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных